Форум «Самарского Охотника»

Форум «Самарского Охотника» (http://samarahunter.ru/forums/index.php)
-   На привале (http://samarahunter.ru/forums/forumdisplay.php?f=12)
-   -   Мужские напитки домашнего приготовления (http://samarahunter.ru/forums/showthread.php?t=7767)

vadim-13 11.01.2018 15:15

Как раз использование мешка позволяет обойтись без парогенератора.[/QUOTE]

Что за мешок?

Miraj 11.01.2018 15:28

Цитата:

Сообщение от vadim-13 (Сообщение 264444)
Как раз использование мешка позволяет обойтись без парогенератора.

Что за мешок?[/QUOTE]
Мелкосетчатый мешок ведра на полтора. В него помещается дробленое зерно. Завязывается и после затирания удаляется из сусла, в результате сусло остается без твердых включений.
Мешок самая дешевая, но не самая удобная фильтр-система.

Colt 11.01.2018 17:11

Читаю и мечтаю влиться в ваши крепкие ряды. В идеале хотелось бы научиться делать приличного качества самогон ( чтобы спицифического запаха не было ))- сейчас усиленно изучаю модели аппаратов ( огромный выбор - трудно пока разобраться какой именно подойдет). Опыта даже теоритического вообще ноль)). Как считаете, у ложусь в покупку всего оборудования в 50?

vadim-13 11.01.2018 17:50

Цитата:

Сообщение от Colt (Сообщение 264450)
Читаю и мечтаю влиться в ваши крепкие ряды. В идеале хотелось бы научиться делать приличного качества самогон ( чтобы спицифического запаха не было ))- сейчас усиленно изучаю модели аппаратов ( огромный выбор - трудно пока разобраться какой именно подойдет). Опыта даже теоритического вообще ноль)). Как считаете, у ложусь в покупку всего оборудования в 50?

Я в 12000 уложился и доволен как слон. Аппарат 6500, колбы, мерные стаканы, спиртометры примерно 3500, емкости для брожения еще 2000

stress 11.01.2018 17:56

Андрей, моя ИМХА такая. Главное что бы куб перегонный был не менее 20-25 л. Холодильники-сухопарники разберешься сам, это если о дистиляте. Главное сырье, т.е. брага. Бюджет не маленький заложил, но нет предела совершенству. Ты сразу его не трать, раз два сделаешь, если процесс затянет, будешь дальше модифицировать производство:-) :-) :-) :-) , главное от этого получать удовольствие, ну так же как от всего остального:-) :-) :-)

Colt 11.01.2018 18:13

Буду учиться! Но цель как бы сформировалась, сначала конечно досконально теорию выучу, потом с вашей помощью перейду к практике..

Путник-Самара 11.01.2018 18:21

Цитата:

Сообщение от Miraj (Сообщение 264446)
Что за мешок?

Мелкосетчатый мешок ведра на полтора. В него помещается дробленое зерно. Завязывается и после затирания удаляется из сусла, в результате сусло остается без твердых включений.
Мешок самая дешевая, но не самая удобная фильтр-система.[/QUOTE]

Тоже варю пиво, но на этапе кастрюля и бродильный бак, без ТЭНов т.е. начальный уровень.
Где такой мешок достать или сделать? Промывать с ним лучше, проще чем через гофру с прорезями? Ну и процесс, что товарищам высылал тоже хочется прочесть. Тут ведь как, не каждый рыбак охотник, но каждый охотник рыбак. Так и пивовар потенциальный самогонщик, а уж самогоньщик, как правило ещё и пивовар.
Для куба подумывал молочную флягу, она просто есть в хозяйстве или стоит морочиться с кегой? Для пробы хочу собрать простейший, бидон-газовая нерж гофра-сухопарник-гофра-холодильник змеевик в кастрюле. Стоит или сразу делать сложней систему?

vadim-13 11.01.2018 20:18

Для куба подумывал молочную флягу, она просто есть в хозяйстве или стоит морочиться с кегой? Для пробы хочу собрать простейший, бидон-газовая нерж гофра-сухопарник-гофра-холодильник змеевик в кастрюле. Стоит или сразу делать сложней систему?[/QUOTE]

Фляга для куба подходит с натягом: необходима надежная герметизация при высокой температуре, так что стандартная резинка не подойдет. И еще: брагу надо ставить в отдельной емкости с широким горлом - легче засыпать сырьё (сахар, солод пшеницу, рис и т. д.) а, также чтобы легче мыть.
Лучше сразу купи готовый куб на 20-3- литров с готовым фланцем и к этому кубу можешь прикручивать и обычный дистилятор с сухопарником и бражную колонну и ректификационную. Производители сейчас все унифицируют.

stress 11.01.2018 20:45

Цитата:

Сообщение от vadim-13
Фляга для куба подходит с натягом: необходима надежная герметизация при высокой температуре, так что стандартная резинка не подойдет. И еще: брагу надо ставить в отдельной емкости с широким горлом - легче засыпать сырьё (сахар, солод пшеницу, рис и т. д.) а, также чтобы легче мыть.
Лучше сразу купи готовый куб на 20-3- литров с готовым фланцем и к этому кубу можешь прикручивать и обычный дистилятор с сухопарником и бражную колонну и ректификационную. Производители сейчас все унифицируют.

Со всем согласен, но если по деньгам совсем плохо, а фляга не старая, то либо отливаеться уплотнительное кольцо из пищевого силикона, либо если резинка боле-мене тупо замазываеться тестом:-) :-) :-) и фсе, полет нормальный!
А емкость под брагу всегда отдельная, не куб в смысле и жадничать когда с осадка сливаешь не нада!

Путник-Самара 11.01.2018 20:56

Под брагу как раз есть ведро 40 л. (там пиво сбраживаю). Фляга, можно сказать, нульцевая - там муку хранили. От резины в уплотнениях откажусь, думал сформировать из силикона на крышку фляги.

У готовых кубов какой фланец, раз они под универсальность затачиваются?


Текущее время: 01:06. Часовой пояс GMT +4.

Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot