|
Цитата:
|
По поводу пива в тольятти нормального может кто что подскажет? Пью только хоролбат всю линейку по настроению чередую, остальное только летом ,когда хорлбат плохой становится( сокращают время приготовления в сезон видимо) Тогда перехожу на бутылочный варштайнер . Все остальное ,что только не пил мягко говоря ненравится, ну бельгийское в расчет не беру ибо моя норма ~ литра3-4 , дороговато Бельгия выходит)
|
А р т ё м,
Район какой? |
Автозаводский
|
А р т ё м,
Мюних, 8кв по Ст.Разина, магазин Елисейский, Справа от входа вывеска. Wiener Bier на Дзержинке в 16ом, дом N32, Слева с торца деревянное крыльцо. |
Цитата:
Флегма это готовый продукт( ректификат) который подается сверху в колонну на тарелки. Пары насыщаются чистым продуктом. Дерьмо оседает на тарелках и стекает вниз. Соотношение подаваемой флегмы к общему колличеству ректификата- это флегмовое число( меньше единицы). Чем меньше флегмовое число, тем лучше подобрана колонна. |
Цитата:
|
Макар,
Может я конечно чего подзабыл с универа, но понял то что ты описал это непрерывная перегонка... О, сейчас освежил память. Флегма это смесь спирта с водой и эфирными маслами))) Вроде все верно написал))) |
Макар,
А, ну да... НЕ совсем верно написал))) |
Цитата:
|
Макар,
Чем занимаешься??? Что перегоняешь?? |
Цитата:
|
Цитата:
В БКФ чистый уголь. |
Goodwin249,
Макар, НА сколько я знаю - то в именно в кальянные угли и добавляется силитра! Может наоборот аптечные можно? Потому как по логике - аптечный уголь создан как адсорбент для того чтобы его есть!!! |
Goodwin249,
А вообще мне обычного барьера хватает на 20л, неприятный запах уходит и получается чистый по вкусу и аромату продукт! О похмелье на охоте я уже не помню... В прошлый раз первый вечер пили коньяк(мартель всоп), на утро головы побаливали слегка. НА следующий вечер мой сэм(из яблочного сидра), проснулись как огурчики, буд-то не пили, так еще и без болей... ВЕЩЬ!!! |
Добрый вечер! Вернулся вчера из командировки, будь она не ладна... Грешу, грешил и буду грешить!!! Именно крепкие, пиво и вино не пью, и не буду. Правда вино 1к4 водой разбавляю в жару, 4 части - это вода!!! Гоню - сахар и дрожжи, 2 перегонки и настаиваю, рецептов многа....
|
stress,
Ну это прям классика-классика))) А на чем настаиваешь? Давай что-нибудь необычное!!! |
Цитата:
Так вот... Хреновуха хреновухе РАЗНЬ! Прочел (см.цитату) и погнал за голяшками на холодец. Ну, не поверите, в понедельник найти говяжьи голяшки в ТЛТ в НГ нереально! Но я нашел...Только говяжьи! И никакого другого мяса - лук, морковь, специи. В 10 утра разлил его в судки, в 15:00 ХОЛОДЕЦ!!! В итоге еда затмила напиток! :) Гостья с (красный диплом от кулинарии) назначила официальным поставщиком. Про напиток... Кум чего то туда сладости и ванили борщит. Но, было с чем сравнить... Наше с ТЛТ, но с другой "винокурни". Минимум специй, больше естества. До сих пор нахожусь под его впечатлением. :) |
Цитата:
|
Хрен и лайм в любой момент можно извлечь из продукта, т.е. насыщенность можно легко регулировать по ходу дела. А вот если мёда переложишь, тут сложнее. Лучше сначала поменьше, потом можно добавить по вкусу. Здесь кто как любит - кто послаще, кто похреновее... Я вот люблю похреновее, так она под любую закуску идет и не очень крепкую - 40-42*.
|
Цитата:
|
знакомые вот так очищают запаха практически нет -На 3 л.самогона- 1 стакан молока,1 столовую ложку меда,2 столовые ложки варенья,1 чайную ложку кофе растворимого, на кончике ножа-перец черный молотый,ваниль.отстаивать 4-6 дней каждый день взбултыхивая. потом процеживают через вату. сколько привозили никакого похмелья и вкус оч приятный
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Goodwin249,
вчера поставил хреновуху, посмотрим что получится)))))) |
Ну и кстати, опять выгнал пиво(дважды) до 70 градусов, водой разбавил до 45 и поставил на дубе настаиваться вискарек... 10 л получилось, еще 5 хреновухи... И 5 л осталось, не знаю что с ними делать)))
|
Цитата:
|
Знакомый на чесноке и перце настаивает. На 0,5 продукта один стручек острого перца и два зубчика чеснока. Два дня настаивается. Но и выпить нужно за два-три дня. Довольно таки вкусная штуковина получается!
|
Цитата:
35* 1 стручек ( гр на 25) и гр 10-15 сиропа ( по желанию) на 1 литр продукта Настаивать минимум 5 дней , вода волжанка негазированная Очень хорошо настаивается брусника ( за 4-5 дней) приобретая красивый цвет и вкус, но немного глюкозы не помешает Сахар нежелателен- либо мед либо глицерин с глюкозой |
Мой рецепт хреновухи1.Водка (самогон)0,5литра. 2.Сок лимона (свежевыжатый)-2ст.ложки. 3.Мед-1ч.ложка. 4 Горчица (готовая домашняя или в зернах)-1ч.ложка.5. Корень хрена тертый-3 ст. ложки( с бугорком без фанатизма). Советую продигустировать на третий и пятый день. УДАЧИ:drinks:
|
варяг,
Алекс09, Лёха Шигонский, brz, Ну вот и полетели рецепты))))) все попробую!!!! Спасибо! |
Две верхушки крапивы майской на 3-х литровую банку и неделю пость постоит!
|
Bar вы тут счас рецепты насобираете а потом мы узнаем о новом напитке ну не бехеревка а Barevka допустим .
|
Вдохновленный темой поставил хреновуху.
Хрен, имбирь, мед, чуток гвоздики и перца горошком. Попробовал дня через 3 - ПРЕКРАСНО! Оставил еще дня на 3...4 , и похоже зря - зело лютая стала :). Понял, что надо бдить её :) |
А я хрен с имбирем не мешаю,вкусы перебиваются. С хреном делаю так: на 3л.банку 45гр. сема меда 2 ст.ложки и хрена размером с средний палец штук 5 по резаных вдоль корней и в темное место на месяц.Напиток мужской,после охоты,песня! А имбирную делаю так: сем тот же,имбирь один корень средних размеров чищу ,режу кольцами по 5 мм, 2 ложки меда и цедра одного лимона через терку.Стоит месяц. После фильтрую через ватные диски и вуаля! Сем без запаха двойной перегонки.
|
Месяц назад жена по рецепту своей тёти сделала.... Наполняем стеклянную ёмкость СУХОФРУКТОМ ЯБЛОКА!!! Именно сушенным яблочком! И ни как иначе!!! Заливаем хорошей водочкой и забываем про неё на месяц... Зато потом... Попробуйте и сами отпишите свои впечатления. Хотите знать мои - я в нирване!
|
SaVa,сахар мед добавлять?
|
samara,
Мед и сахар не надо!!! Кирилл, только сухие яблоки и водка! Напиток получается весьма самодостаточным! Попробуй сделать - не пожалеешь! |
/Мой рецепт не знаю может повторюсь не читал предыдущие Коментарии
1.Брага сахар дрожжи и вода иногда варенье если есть 2. перегон ПЕРВЫЕ СТО ГРАММ ПРОДУКТА ВЫЛИВАЮ далее капает в основную тару в конце ставлю минзурку и догоняю до 35 градусов. все варево готово, но не совсем Очистка 1. раствор крутой марганцовки на 3е суток, когда она осела хлопьями фильтрую через пяти сантиметровую вату. 2. далее разливаю в бутылки и в морозилку на 2 дня, вынув резко выливаю опять в тару. бутылки выкидываю фильтрую через угольный фильтр на банку 10 таблеток в 3 слоя марли, но это старый век перешел на фильтрацию через БАРЬЕР для воды, на мой взгляд гораздо лучше, да муторно, но делаю для себя 3 Настаивать самый простой это кедровые орехи 100 грамм на банку и месяц ожидания делал на дубе псилил пенек, не знаю на сколько важно, но он должен быть пятидесяти летним (считал по кольцам). и полтора года в темное место, перед употреблением необходимо открыть тару за час до принятия, что бы подышало кислородом С уважением Nils P.S. Не можешь петь не пей |
Nils, дуб вываривал? сто грамм продукта выливаете, от какого объема браги? уже давно марганцовку не используют для фильтрации)
|
| Текущее время: 11:44. Часовой пояс GMT +4. |
Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot