У нас по угодья стаи собак бегают по пять,восемь голов. Один год рыбаки после переправы по двое трое собирались и с дубинами на рыбалочку шлёпали

Когда еще зоорадикалы не принимали решение в нашей стране какое из животных сегодня отнести к священным или краснокнижным, я выехал в угодья за кабанчиком, попутно взяв путевки на лисицу и барсука. Дело было в октябре.

На фоне последних событий с обстановкой по COVID 19 и отсутствием четких пониманий по лекарствам от этого недуга, в планах было добыть 1-го барсука для вытопления полезнейшего жира этого животного. В первых числах октября барсук уже очень нагуленный, жирненький, а выследить его элементарно просто… Он выходит на те же поля с семечкой, что и кабан. Барсучий жир очень полезен при простудных заболеваниях и при заболеваниях легких. Жир можно пить (просто запивая водой) или мазать грудную клетку детям.

Моросящий дождик показал на дороге между лесом и полем следочки кабана, косули и этого зверька… Наравне с косулями он вышел на кормежку, только появился с другой стороны поля. В движениях ночью зверек похож на зайца, перемещается прыжками и мелкими перебежками.

Добыть его получилось немного подойдя, на расстоянии 70 метров.

Далее мой Пензенский друг забрал его на выделку и топление жира (данная технология на «водяной бане» будет освещена мной теперь уже на следующий год, т.к. сейчас охота уже закрыта).

Ни разу не пробовал пить жир, и тем более запивать водой.
Я извиняюсь конечно, понимаю что с моей стороны это как, не читал но осуждаю. Но уж сильно ухо порезало.

Скорее выразился не правильно я. Ложку с жиром скушал - водой запил.

Медведь 25 с полем.Я 30 сентября тоже добыл но жира набрал всего кило двести,а перетопил выщло 800грам. В сентябре какие то худые.

Спасибо. С этого вышло 4 кг, друг сказал, он из Пензы просто, я его не видел с той охоты. Ну родне пораздали.

Мясо выбрасываешь? Многие считают деликатесом, вот как раз у друга моего жена. Нежное говорит. Я не ел.

Я не ем друзьям отдаю, говорят вкусное.

Я в своей юности, когда жил в солнечной Киргизии, много барсуков добыл. 10+ в сезон, там их много в горах.
Могу ответственно заявить, мясо вполне съедобное и вкусное при правильном приготовлении ( разделать порционно, варить в казане пару часов, слить бульон, обжарить с лучком и чесноком+ прочими специями по собственным вкусовым предпочтениям)
Мясо всяко лучше чему у сурка.
Не забываем, что барсук всеяден (привет брутуллезу, но пока болячка проходит мимо нашей области)