Доводилось бывать в кержацком доме. Поставили бутыль с свекольной брагой на стол,наливали всем (4 человека) в один стакан ,крестили стакан и пили.Первая пила хозяйка,выпив стакан,сказала,что пора уже её ставить на плиту и накрывать тазом (способ перегона). Может и не пьют кержаки,может я был у не настоящих,но крестятся двумя перстами. Дело было в Пермской области,в средине 70-х годов.

Отрывок из песни:

"..Позволь, отдышусь. Ох, видно, к дождю
Трещат грозовые раскаты.
Пойдём-ка со мной, казак куренной,
Тихонько до дому, до хаты.

Запарим свеклу, посолим икру.
Осетры вчера в сеть попались.
Вина-зелена нацедит луна,
Отметим рубеж бравой пары.."

Может и правда.

Казаки и кержаки, это не одно и тоже.

Я знаю :)
Просто песня - из-за Камня.

Настойка "Профилактическая".От простуд и прочей гадости.
На 1 литр водки(самогона) хрен,размером в 2 карандаша(режем на 4 части,вдоль).
-Перец,острый, (беру с грядки,размером с фалангу пальца)-1 шт.
-Чеснок 3-4 зубка,режем вдоль.
-Ложка мёда.
-Бустыли,былки (кориандра,укропа,петрушки),без фанатизма.
-Гвоздика (2-3 шт)
-Кардамон (2-3 шт).
-Фенхель (1-3 розетки)
-Анис (на кончике ножа)
Все рецепты -желание поумничать! В данном случае можно ограничиться 3 или 4 позицией.
ЗЫ: Я против рецептов,сторонник импровизаций,во всём))

Выдерживать 4 месяца? :)

Ну 80 % уральских кулугурами было:-) :-) :-) кста, это по северному кержаки, по нашему поволжскому - кулугуры.
Но вот песня - нап'емся свеклы, нажремся икры. Смешно:-) :-) :-) :-)
Даже в районе Маштакова горка есть, казаки говорили-за ней мужичья страна. Мужиками им было быть западло:-) :-) :-)

Песня грустная, если целиком:


https://myzcloud.club/song/13612621/...yakin-god-1904

НЕ,пару недель!Потом - профилактируйся!

Похмельное зелье.
 

Коктейль "завтрак бармена": томатный сок, соль, перец, табаско, вустерширский соус, светлое пиво, сырое яйцо.