Форум «Самарского Охотника»

Форум «Самарского Охотника» (http://samarahunter.ru/forums/index.php)
-   На привале (http://samarahunter.ru/forums/forumdisplay.php?f=12)
-   -   Кулинария (http://samarahunter.ru/forums/showthread.php?t=487)

Просто Вася 31.10.2015 18:35

Вложений: 1
мультиварка по русски

Алекс1 18.11.2015 22:43

Посоветуйте, пожалуйста, блюдо из семенников диких копытных. Как их лучше приготовить и повышают ли они мужскую силу?

AndreiMR-133 19.11.2015 15:21

Цитата:

Сообщение от Алекс1 (Сообщение 182392)
Посоветуйте, пожалуйста, блюдо из семенников диких копытных. Как их лучше приготовить и повышают ли они мужскую силу?

Это надо на форуме китайхантер спросить, они знают от чего торчит и как готовить :)

DK 28.11.2015 13:21

Вложений: 2
Неожиданно случился день рождения у дочурки ))
Есть пару кусочков дичи, решил сготовить.
1. Ножка косули в маринаде из прованских трав в собственном соку.
Рецепт проверен, прост и очень вкусен. Берем ножку козы, маринуем 3-4 часа в приправах можно добавить немного оливкового масла, прокалываем мясо и шпигуем кусочками чеснока.
Затем все это дело в фольгу и в духовочку.
2. Ножка молодого кабанчика. Принцип тот-же маринуем в травах, шпигуем чесночком, на дно кладем немного картошечки, весь сок она впитает и будет очень вкусно. И в духовку.

Пока запахи из духовки щекочут нос, глушим аппетит вкусным темным пивом :)

DK 28.11.2015 16:48

Вложений: 2
Ну и результат.
Мясо нежнейшее, во рту просто тает.

SaVa 28.11.2015 17:13

Цитата:

Сообщение от DK (Сообщение 183649)
Ну и результат.
Мясо нежнейшее, во рту просто тает.

Фкусно выглядит! С Днем рождения дочу!

Хитрый бобёр 28.11.2015 23:17

Цитата:

Сообщение от DK
Неожиданно случился день рождения у дочурки ))

Цитата:

Сообщение от SaVa
С Днем рождения дочу!

Присоединяюсь к поздравлению!!!

AndreiMR-133 30.11.2015 09:04

Цитата:

Сообщение от DK (Сообщение 183633)
Затем все это дело в фольгу и в духовочку.

Вкусно наверное. Время? , градус?

Медведь25 30.11.2015 12:45

Вложений: 5
Цитата:

Сообщение от DK (Сообщение 183649)
Ну и результат.
Мясо нежнейшее, во рту просто тает.

Очень похоже мучу:
Ногу косули мариную: соль, перец - 3 часа, поливаю сметаной с чесноком (периодически повторяя эту процедуру) - еще пару часов. На противень выкладываю мясо, вокруг выкладываю квашеную капусту, сыплю перцем, добавляю лук, сверху картошку нарезанную (как кто любит), обмазываю оставшейся смесью сметаны с чесноком, солю. Накрываю фольгой и в духовку на 1 - 1,5 часа, перед готовностью за 15 минут "покрывало" убираю. Очень вкусно и сочно, мои очень довольны!!! А молодого хрюшу просто жарю на масле с солью, перцем и луком...:drinks:

ВладимирП 07.12.2015 15:51

Цитата:

Сообщение от Просто Вася (Сообщение 180400)
мультиварка по русски

Классная мультиварка, сами делали?


Текущее время: 06:01. Часовой пояс GMT +4.

Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot