Форум «Самарского Охотника»

Форум «Самарского Охотника» (http://samarahunter.ru/forums/index.php)
-   На привале (http://samarahunter.ru/forums/forumdisplay.php?f=12)
-   -   Кулинария (http://samarahunter.ru/forums/showthread.php?t=487)

AndreiMR-133 17.05.2016 13:33

Цитата:

Сообщение от ЗЕВС (Сообщение 207280)
А коптилка горячего, или холодного копчения?

Горячего.

ЗЕВС 17.05.2016 14:04

Цитата:

Сообщение от AndreiMR-133
Горячего.

Спасибо!:drinks:

Лёха Шигонский 17.05.2016 23:08

Шашлык мариную только в луке ( много лука) с солью и перцем. Намного нежнее чем с уксусом. Если мясо постновато, то солить желательно непосредственно перед жаркой. А баранину всегда только перед жаркой. Как и козлятину наверное тоже.

Waldrich 18.05.2016 17:51

Цитата:

Сообщение от Медведь25 (Сообщение 207272)
2. Делал ли кто шашлык из дичи? Например из козочки или кабана?

Попробуй поработать тендерайзером. Я уже 5 лет с него не слезаю -посоветовали шеф-повара. Тогда дорого заказывал с инета, позже наткнулся в фиксе.

Медведь25 19.05.2016 07:32

Цитата:

Сообщение от Waldrich (Сообщение 207422)
Попробуй поработать тендерайзером. Я уже 5 лет с него не слезаю -посоветовали шеф-повара. Тогда дорого заказывал с инета, позже наткнулся в фиксе.

Попробую... Хорошо хоть Поиск есть)))))), понял о чем речь... А то сначала понял одни предлоги!))))))))))))

SaVa 22.05.2016 18:54

Вложений: 1
За 10 минут до закладки див-зра.....

КАРАВАЕВ 22.05.2016 19:20

Дима, натюр просто шедевро

SaVa 22.05.2016 19:26

Ваня, а на вкус просто бомба, все Копылова лезло с ложками-мисками попробовать, аж шумовкой отбивался! Казан на 2кг риса в 6 ртов убрали дочиста! С лета не мог в ТЛТ купить ХОРОШЕГО риса, а тут прям на дочучин день рождения в десяточку! Очень вкусный рис был. Даже див-зра очень разный бывает.

КАРАВАЕВ 22.05.2016 20:00

Я даже на фто запах услышал )))) сам все чаще с сухофруктами стал увлекаться и минимум специй обязательно рульку какой зверушки для начала

ФС63 22.05.2016 20:21

Цитата:

Сообщение от SaVa
За 10 минут до закладки див-зра.....

Ух ты как красиво!)))


Текущее время: 23:48. Часовой пояс GMT +4.

Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot