А мы сегодня пустые. На утрянку не попали, с вечерки рано уехали)
Чай и воздух наша добыча. Там где охотимся совсем утки нет( в другое место возможности нет.

Да, да ) Проявил дилетантство я тут... Это самка чернети. Простите если сможете. )) Ну облажался - факт. Если охотник добывает, и не в состоянии определить вид. То вид такого охотника-"вооруженный олень". P.s.каждую осень я путаюсь в этих нырковых утках...) Хотя много раз добывал и чернеть и свиязь , но постоянно забываю... И ведь подмигивала желтым глазом ,но без толку .)

Но может это и самка гоголя.... Понаехали тут)

Артём, дык пашпорт надобно спрашивать. Летит хороняка мимо, а ты ей стволом в морду - хенде хох! аусвайс! И всё - утёнок ох..ел, пачпорт достал, себя определил и ни каких проблем!
Проверенный вариант. Пользуйся.

Не может )). Это морская чернеть :)

Щаз, Артем, тролить тебя будем :prankster:

Свиязь - речная утка :drinks:

Нет , точно чернеть...

А это вообще легко определить. Добыл такую утку, лапки облизал если солёные, то точно

Вот объективно шутка так себе) . Но я ржу ,не могу остановиться минут двадцать уже .)) Супец варю из чернети морской заодно.Запах рыбы есть и больше, чем от приготовления ухи . Но к запахам спокойно отношусь . Сурки, барсуки, лягушки, гадюки, лысухи, суслики и некоторые другие условно-съедобные когда то употреблённые животные сказываются видимо...Мясо вкуснее ,чем у кряквы , жира полно.По аромату рыбы не сильнее той же кряквы . Но боюсь мое мнение не объективно , так как я и суп из лысух приправленый майонезом кушал с удовольствием , во время ночёвки на баркасе с астраханскими промысловиками. Вообще удивляет вопрос порой ,а вот та или иная утка "воняет" рыбой ? ) Да от них даже от домашних ею пахнет )). Это их сущность , говорю, утки цедят ил и тину и пахнут так же))) Либо это принимаешь , либо- следующий)

я для себя определил всю неместную утку - "черножопики" :) и голова не болит ))
ну а если серьезно, то интересно конечно кого приземлил, ну и по готовке всех не местных только шкурить (на мой взгляд) ибо шибко воняют рыбой

Перед варкой обжариваю. Что в казане, что в кастрюле. И потом заливаю водой.
Никакого запаха нет.
Некоторые говорят, что и чирок рыбой воняет(привет кефир!). Но на открытие жрали [S]суп из скумбрии[/S] , то есть шулюм из чирков, запаха вашпэ не было.