Форум «Самарского Охотника» - Охота на пушных сезон 2015-2016

Форум «Самарского Охотника» (http://samarahunter.ru/forums/index.php)

- Охота (http://samarahunter.ru/forums/forumdisplay.php?f=2)

- - Охота на пушных сезон 2015-2016 (http://samarahunter.ru/forums/showthread.php?t=6518)

Цитата:

Сообщение от DK (Сообщение 191835)

посторонний запах и привкус

Вообще первый раз слышу про вонючесть зайца...
Бобр да, и то если разделывать и готовить не умеешь

Цитата:

Сообщение от DK (Сообщение 191819)

это 5 баллов ))

Не, Дим, это не пять баллов, это 555 мульенов :dance4:

Да...вонючий заяц -это сильно.Артем888, правильно DK пишет. Запах от зайца-неаккуратная разделка,не более того.

Цитата:

Сообщение от Алекс09 (Сообщение 191810)

большая часть мочи выводится через лапы,

Наверное имелось ввиду, по ляжкам стекает :laugh1::laugh1::laugh1:

Цитата:

Сообщение от AndreiMR-133 (Сообщение 191902)

Наверное имелось ввиду, по ляжкам стекает :laugh1::laugh1::laugh1:

Хорош блин, второй день угораю)))))

Цитата:

Сообщение от Макар (Сообщение 191903)

Хорош блин, второй день угораю)))))

Подожди не много, сейчас об этом зайцы узнают, вот они то точно поржут...:wacko: :dash1:

С такими темпами, будем на следующий год стрелять только зайцев в памперсах!:dance4:

Улыбнуло:), Как енто моча через лапы:wacko:

Цитата:

Сообщение от В.Ю (Сообщение 191925)

Улыбнуло:), Как енто моча через лапы:wacko:

Ну как пот у собак через язык, а у зайца моча через лапы)))))))))))))))))))))), Ну вы блин даете!!!:)

Если уж зашол разговор о кулинарии, расскажу как моя жена делает. После отмочки обжаривает порубленного зайца на свином сале, потом заливает сметаной и тушит часа полтора. Не знаю в чём фишка свиного сала, но уже многие годы едим зайцев только так приготовленных.

Цитата:

Сообщение от ARTEM888 (Сообщение 191805)

То то я чую в последнее время что то не то. Уже жену начал ругать. Хорошо подсказали, а то у меня опыта нет, я начинающий охотник,второй сезон только. Пожалуй прокручу последнего. Просто все обрезать с костей и прокрутить??? Добавлять нужно что для вкуса или сочности дополнительно?

Делаю так.Разрезаю на несколько частей,чтобы в таз уместился ,заливаю холодной водой и на сутки.Воду меняю несколько раз.Можно добавить немного уксуса по желанию.Отделяю от костей.Прокручиваю с сальцом свинным.В шары и в морозилку.Тема не та ,простите больше не повторится.