Хорей, получается лебедятина не стоит того, чтобы её добывать? Как готовил?
Мы лысуху в фольге зажарили. К моему глубокому сожалению, даже не доели потом - забыли: безвкусно-курино-рыбное мясо какое-то. По сравнению с чирком она была эдакой белковой болванкой... зато ливер! Сердце, печень и т.д. лысухи это очень здорово. Но наверно больше не буду её стрелять. Это уж если принципиально есть нечего.
|