Ваша первоочередная задача - воспитать себе помощника на всю его жизнь. Ради этого можно пожертвовать парой дней удачной охоты. На охоту брать однозначно надо, пусть привыкает к коллективу, к обстановке и т.д. А к выстрелу нужно приучить заранее, чтобы не испугался на охоте. Попробуйте погулять рядом с тиром или стрельбищем, когда идут стрельбы. К примеру, Ловчий - там стреляют регулярно. На самой охоте не надо тащить его сразу в дебри, в ледяную воду тем более. Постарайтесь его заинтересовать действием, чтобы он понял, ради чего люди ездят на охоту