Цитата:
Сообщение от Waldrich
Приветствую! При копчении под решетку ставился поднос?
|
Нет.После жарки шашлыка пепел не стал убирать,на него жир и капал.Вообще я думаю поддон там не нужен,там нет такой тепературы,чтоб жир начал гореть и чадить,но если потом там жарить шашлык жир будет гореть и появится чад,что не хорошо для шашлыка.А так жир капал на пепел и я его просто совочком убрал вместе с пеплом,можно тряпочку просто подложить.