Цитата:
|
Сообщение от Медведь25
Селянка по деревенски, но из дичи (кобаненок и коза).
|
Алексей, зачет!))
Цитата:
|
Сообщение от Медведь25
У меня в деревне (Пензенская обл.) готовят именно так, без картошки.
|
Цитата:
|
Сообщение от AndreiMR-133
сердце, легкое, лук, картофель, печень идёт последняя ну и соль/перец.
|
Парни, селянку, в зависимости от месторасположения и региона, готовят по разному, как и многие другие блюда, под общим названием...
Главное, что селянка очень вкуснА, что с картошкой, что без нее. И конечно же под стопочку! Ну а как же без этого...)))