Цитата:
Сообщение от Colt
Выловил подледного монстра))- хорош собака ! Но....бобрятина никому не нравится. ..ем один ( плююсь но ем))- этого на куницу изведу- ей он слаще меда!))).
Угостил фаршем брата- тот говорит что хуже ничего не ел никогда. ...я в отчаянии. А у кого какие впечатления от вкусовых качеств мяса бобра?
|
попробуйте закоптить бобра.. уверен в корне поменяете гастрономическое отношение своего окружения относительно мяса бобра.. просто процесс не быстрый.. 21 день как минимум в крутом рассоле соли и потом копчение.. очень вкусный..
