Цитата:
Сообщение от АНДРЕЙ163
Казан чугунный просто смазывать надо маслом подсолнечным каждый раз как помыл и высушил и все норм с ним.
|
По опыту знаю - НЕ ПАНАЦЕЯ!!! Если часто не готовить, то масло высыхает, чугун гигроскопичен и впитывает влагу из воздуха. Хотя чугун чугуну рознь.
Нормальный бабай вообще казан не моет! А оставляет его жирным до следующей готовки и моет только непосредственно перед приготовлением.