Цитата:
Сообщение от Colt
Нет...это не охота- выстрел дичь, выстрел дичь. ...а сегодня и не стрелял ( в морозилке места нет) и отдать то некому ...по крякашам стараюсь не стрелять. В октябре числа с 5го
начну пожалуй. Вот думаю перейти на канадскую схему - брать с дичи только грудку.
|
Как по мне нормальная схема , особенно сейчас, до "северки"( ту не грех посчипать). В этом году сварил шулюм из двух первых чирков ,ел три дня не доел больше никто такое дома не ест .) Со всеми остальными утками поступил по Канадски , только еще ноги взял. Куропаток и перепелок обдираю уже года три . Потом это всё тушится и естся за то , а не выбрасывается . С косулями примерно тоже самое , один-два куска оставляю, остальное в мясорубку и привет котлеты. Я б не сказал ,что слишком много добываю , но даже и столько шулюма невозможно съесть...На прошлой неделе был на пяти вечерках взял четыре утки в общей сложности , если варить то мне до весны хватит , а так за раз съел да и ладно.Каркасы что варёные , что сырые всё одно - в мусор.