Цитата:
|
Сообщение от Медведь25
Порекомендуйте коптилку пожалуйста, пять лет собираюсь, все никак... И коптить много чего есть..., а стесняюсь что ли)))))
|
Да простят меня владельцы железных коптилок на огне - это прошлый век, да еще и вредно очень, хотя я совсем не ЗОЖник)))).
Последний писк моды сейчас это коптильный шкаф. Там можно и горячего и холодного копчения делать. Дым подается с помощью дымогенератора, откуда выходит охлажденый и "чистый" дым. А необходимая температура создается ТЭНом.