Цитата:
Сообщение от DimOK
Hunter838,
Эффектная вещица  Для тушения просто супер! Думаю время приготовления уменьшится.
|
Так и есть. Время готовки уменьшается, так как температура кипения при возрастании давления тоже увеличивается. Конечно, таким экстравагантным прибором не пользовался, но мясо лося в скороварке готовил. Выходило достойно. Сейчас на севере регулярно пользуюсь мультиваркой-скороваркой. Не так красиво, но ничего не свистит и не шипит. Под давлением кипение слабее, продукты сохраняют первоначальный вид, готовятся значительно быстрее. На пару опять же удобно готовить, так как объем замкнутый. Так, для общей информации...