Цитата:
|
Сообщение от Андрюха_63
Некоторый вид дрожжей начинает как то по другому работать и подкисляет сусло
|
Мляха! С утра термометр на баке показал 22 градуса
На упаковке с дрожжами 10-15град. Баклажками чтоль со льдом обложить. И ведь стоит то в самом прохладном месте в квартире
А, и ниже о дозревании, а не брожении.