Пожарить стейками супруга нос воротила, а я не хотел в духовке, т.к. уже приелось) И тут мой взгляд зацепился за приспособление, на котором курицу целиком жарят, как гриль. Ну и понеслась душа в рай!) Прикинул, надрезал, замариновал как полагается и надел чулком на стойку да в духовку. Промариновалось очень хорошо! Да еще с пюрешкой и домашним лечо. Уплетала да же дочка, хоть к мясу и равнодушна.
P.S. Мечтаю о тандыре... Дострою дачу, обязательно выложу на участке.
|