ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЗАЙЦА
Свежедобытый зайчик оказался упитанным и жирным, еще при разделки определили, будем готовить #пельмени.
Фарш – заяц + свиное сало + лук (пропорции на фото). Солим и перчим по вкусу.
Лепим пельмени пирожками. Для удобства закупоривания используем столовую вилку #лайфхак .
Вариться такой пельмень 7 минут, но вкус незабываем.
Как его кушать: откусываете уголок пельменя – выпиваете рюмку водки – запиваете соком (бульоном) из пельменя – закусываете пельменем. Главное – не перепутать!
|