не понятно, чем сильно отличается кулинарная готовка бекасов, коростелей и прочих куликов, да и вяхирей от приготовления утки.
1.почислил, ощипал.
2. выпотрошил
3. очистил желудок.
4. и туши с овощами.
Я куликов и голубей в горшочках в овощами и картошкой тушу.
|