Цитата:
Сообщение от Dimon001
Солить почти также: вымачиваю 2-3 дня, потом 5-6 минут кипячения и в банки заливаю соляным раствором с чесноком и гвоздикой, предварительно прокипятив его, крышки ставлю обычные полиэтиленовые. при солении закатывать не рекомендуется, должен быть небольшой подток воздуха...
|
Благодарствую, но так я уже делал. Вот думаю без кипячения попробовать.