Олег, проблем в нашей области на эту тему не слышал. Имхо, можно не париться. Ну а для спокойствия на будущее: срез жевательной, с ноги (голень), и ножку диафрагмы (это главное) и на любой стационарный рынок. За пару шоколадок все тебе скажут.
Приятного аппетита )))
|