рецепт уже выкладывал, классика.
гуся солим/перчим по вкусу, набиваем яблоками (лучше зелеными), сверху можно медом для корочки, но так как в духовке часа 2.5 то мазать не стал, гусь очень жирный, так что получился очень нежный и вкусный, просто пальчики оближешь.
|