Цитата:
|
Сообщение от DimOK
Магазинная тушка, против моей вонючей и неприглядной).
|
Чтобы тушка осталась с шкурой и жирком, при этом не была "копченой", необходимо: максимально чисто ощипать тушку от перьев и пуха, опалить и помыть под теплой водой с обработкой металлической щеткой для посуды, той что помягче.