Цитата:
Сообщение от DK
ну я бы поспорил, но не буду ))
на мой взгляд наоборот "выдержать" утку в разумных пределах - только улучшить ее вкус (впринципе как и любое мясо должно "дойти") ))
|
В холодильник после разморозки перекладывать не пробовал. Я вытаскивал из морозилки, после разморозки щипал, местами вместе с перьями кожа отрывалась.