Цитата:
Сообщение от bozmanchik
Категорически рекомендую.
|
как сказал мне один очень уважаемый мастер по изготовлению коллекционных ножей, на мою просьбу заточить мне нож:
"Учись точить свои ножи сам..."
Непростое это дело, но пытаться освоить надо. конечно без должного инструмента точить некоторые ножЕги очень тяжко. А уж выводить царапины...
А к профессионалам в заточке имеет смысл обращаться только в случае необходимости заточки эксклюзивных или коллекционных ножей, которых не много, да и работают ими очень и очень редко. имхо разумеется!
но если инструмента для заточки или опыта нет, и нож не для открывания консервов используется, то конечно до поры до времени лучше обращаться к специалисту.