Цитата:
Сообщение от Bar
А вообще, честно вам скажу, что пиво домашних пивоваров это сомнительная тема! Отличается очень сильно от обычного и учитывая нынешнюю тенденцию домашних пивоваров варить горькие эли - то процесс наслаждения пивом превращается в поиск вкуса в лютой хмельной горечи! Ну конечно же есть и те дом пивовары, кто варят очень вкусное пиво!!! Но я знаю только одного, и тот норвежец, там и живет! Все таки для приготовления вкусного пива нужно хорошее оборудование, это касается и крупных пивзаводов!
|
Да я уже по технологии понял, что это не на раз-два. Сегодня полазил по сайтам дом.пивоваров - 99% делают из готового экстракта. Самому сусло приготовить - тоже не чай заварить.