Мужские напитки домашнего приготовления

[Bar]

Макар,
Чем занимаешься??? Что перегоняешь??

[Goodwin249]

Сообщение от Макар

Уголь можно брать из противогазных коробок

Многажды слышал от людей, что противогазный и аптечный уголь нельзя использовать, какие-то там добавки специфические, сейчас уже не вспомню. А надо искать мелкий берёзовый уголь, говорят в кальянных магазинах и ещё где-то, но я пока не нашёл. А нашёл чистый древесный уголь в цветочно-горшковом магазине в маленьких пакетиках. Забрал все, что были, правда ещё не успел применить. Ну, а "Барьер" само собой после каждого этапа, ставлю его прямо на 10-литровую бутыль и вперёд!!!

[Макар]

Сообщение от Goodwin249

Многажды слышал от людей, что противогазный и аптечный уголь нельзя использовать, какие-то там добавки специфические, сейчас уже не вспомню. А надо искать мелкий берёзовый уголь, говорят в кальянных магазинах и ещё где-то, но я пока не нашёл. А нашёл чистый древесный уголь в цветочно-горшковом магазине в маленьких пакетиках. Забрал все, что были, правда ещё не успел применить. Ну, а "Барьер" само собой после каждого этапа, ставлю его прямо на 10-литровую бутыль и вперёд!!!

Есть коробки с добавлением антидотов на те или иные вещества: М, КД и др.
В БКФ чистый уголь.

[Bar]

Goodwin249,
Макар,
НА сколько я знаю - то в именно в кальянные угли и добавляется силитра! Может наоборот аптечные можно? Потому как по логике - аптечный уголь создан как адсорбент для того чтобы его есть!!!

[Bar]

Goodwin249,
А вообще мне обычного барьера хватает на 20л, неприятный запах уходит и получается чистый по вкусу и аромату продукт! О похмелье на охоте я уже не помню... В прошлый раз первый вечер пили коньяк(мартель всоп), на утро головы побаливали слегка. НА следующий вечер мой сэм(из яблочного сидра), проснулись как огурчики, буд-то не пили, так еще и без болей... ВЕЩЬ!!!

[stress]

Добрый вечер! Вернулся вчера из командировки, будь она не ладна... Грешу, грешил и буду грешить!!! Именно крепкие, пиво и вино не пью, и не буду. Правда вино 1к4 водой разбавляю в жару, 4 части - это вода!!! Гоню - сахар и дрожжи, 2 перегонки и настаиваю, рецептов многа....

[Bar]

stress,
Ну это прям классика-классика))) А на чем настаиваешь? Давай что-нибудь необычное!!!

[SaVa]

Сообщение от Goodwin249

Забыл сказать - классическая закуска под хреновуху - холодец.

+100500
Так вот... Хреновуха хреновухе РАЗНЬ! Прочел (см.цитату) и погнал за голяшками на холодец. Ну, не поверите, в понедельник найти говяжьи голяшки в ТЛТ в НГ нереально! Но я нашел...Только говяжьи! И никакого другого мяса - лук, морковь, специи. В 10 утра разлил его в судки, в 15:00 ХОЛОДЕЦ!!! В итоге еда затмила напиток! Гостья с (красный диплом от кулинарии) назначила официальным поставщиком.
Про напиток... Кум чего то туда сладости и ванили борщит. Но, было с чем сравнить... Наше с ТЛТ, но с другой "винокурни". Минимум специй, больше естества. До сих пор нахожусь под его впечатлением.

[Bar]

Сообщение от Goodwin249

Очень просто - в очищенный самогон (обычно перегоняю 2 раза) кладу хрен, лайм и мёд. Хрен лучше резать плашечками по 5-10 мм, но тогда приходится дольше ждать результата, либо через мясорубку, тогда уже через недельку можно цведать, но тогда нужно сливать с осадка, следовательно какое-то количество продукта уйдёт в отходы. Дозирую всё на глаз, на 5 л самогона кладу 5-6 шт порезанного лайма, 3-5 ложек мёда. Хрена беру пучок приличный, особенно если режу плашками. Сколько его клал, ни разу не "перехренивалась", да и процесс "хренации" можно в любой момент остановить сливанием, процеживанием и т.д.

Вот задумался на днях попробовать поставить хреновуху, и задумался: А 5-6 лаймов это не много? ты целые лаймы берешь? И 3-5 ложек меда, чайных или столовых? И какая на вкус получается? Сильно сладкая и кислая или все таки должен получиться крепкий напиток с легкими нотками сладости, кислинки и хрена?

[Goodwin249]

Хрен и лайм в любой момент можно извлечь из продукта, т.е. насыщенность можно легко регулировать по ходу дела. А вот если мёда переложишь, тут сложнее. Лучше сначала поменьше, потом можно добавить по вкусу. Здесь кто как любит - кто послаще, кто похреновее... Я вот люблю похреновее, так она под любую закуску идет и не очень крепкую - 40-42*.