Казан

[Сергей_К.С.С.]

Спасибо за советы! Будем искать! Судя по всему казан будет из алюминия)

[JURIST]

Сообщение от SaVa

За такие деньги нормальный казанчик можно взять алюминиевый.
Сергей! Не мне тебя учить казану то!!!


А еще в чугунном готовить надо регулярно и часто, а то начнет ржаветь. У самого алюминиевый на 10-12л (1-2кг риса само-то готовить).

Казан чугунный просто смазывать надо маслом подсолнечным каждый раз как помыл и высушил и все норм с ним.

[SaVa]

Сообщение от АНДРЕЙ163

Казан чугунный просто смазывать надо маслом подсолнечным каждый раз как помыл и высушил и все норм с ним.

По опыту знаю - НЕ ПАНАЦЕЯ!!! Если часто не готовить, то масло высыхает, чугун гигроскопичен и впитывает влагу из воздуха. Хотя чугун чугуну рознь.
Нормальный бабай вообще казан не моет! А оставляет его жирным до следующей готовки и моет только непосредственно перед приготовлением.