![]() |
|
![]() |
#1724 |
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,507
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#1725 |
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,507
|
![]()
Кабан на скорую руку.
Видео тут: Друзья звонят – «Выезжаем, ни чего не готовьте, просто чай попьем…» Ну, как то не по себе, не по нашему это … В холодильнике размораживается кусок кабанятины, быстро порезал приправил солью, перцем, луком, острым соусом (чили), маслом растительным и соевым соусом. На полтора часа в холодок, а сами моем шампиньоны и укладываем все в глиняный горшок, все это дело в духовку и 1,5 часа тушим при 200 градусах. Друзья были в восторге от такого блюда… Вкус необычный ! Рекомендую! |
![]() |
![]() |
![]() |
#1726 |
Охотник
Регистрация: 27.12.2018
Адрес: Киев
Сообщений: 26
|
![]()
К чаю пекли
Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке ![]() Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке к Масленице и на каждый день! Получаются идеальными у всех с первого раза! Проверено! Продукты Кефир – 400 мл Вода (кипяток) – 400 мл Мука – 320 г Яйца – 3 шт. Сахар – 2 ст. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания сковороды Соль – 1 ч. ложка Сода – 0,5 ч. ложки В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5. Вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем. Туда же просеиваем муку. Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем. Чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10. Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем порцию теста. Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом. Блинчики тонкие, нежные с дырочками и очень вкусные. А если добавить сметану или джем или завернуть в них любую начинку, тогда будет очень трудно остановиться. ![]() Всем приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными блюдами! |
![]() |
![]() |
![]() |
#1727 |
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,507
|
![]() Как в садике… Рецептов приготовления зайца в сети очень мало, обычно тушение со сметаной или сливками… А как же классика? Если прочесть хоть пару охотничьих книг, то одним из излюбленных блюд с зайцем – является тушение зайца с квашеной капустой. Я так делал не в первый раз, уток так же делаю, гусей, но с гарантией скажу, что данное блюдо не оставит равнодушными ни кого из угощенных. Нам потребуется: 1. Заяц (можно использовать любое мясо) – у меня пол тушки. 2. Капуста квашеная – 0,5 кг. 3. Капуста свежая – 0,5 кг. 4. Морковь – пара штук. 5. Лук репчатый – 2 штуки. 6. Томатная паста – 5 столовых ложек. 7. Соль и перец. Рецепт: мясо обжарить на растительном масле в течении 15 минут, не до угольков ))) как показывают некоторые блогеры – просто обжарить до корочки красивой. Добавляем лук, морковку, солим и перчим – лук и морковка дадут сок – тушим с ними 15 минут. Далее выкладываем капусту квашеную, свежую и добавляем томатную пасту, добавляем 0,5 литра воды – тушим 30-40 минут. Периодически перемешиваем, огонь убавляем. После оставляем отдохнуть в казане в течении 20 минут и можно подавать. Сын кушая выдал: «ого как вкусно, как в садике…» Видимо в садике кормили очень вкусно…)))) |
![]() |
![]() |
![]() |
#1728 | |
Охотник
Регистрация: 22.10.2019
Адрес: Жигулевск
Сообщений: 67
|
![]() Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3) | |
|
|