Кулинария

[kaiman]

Сообщение от bozmanchik

А вечером вообще заснуть не сможешь)))) На холодном-то белом камне))))

прежде, чем покупать, спросил у таксистов, где повкуснее.

[TOLSTOV/HUNTER]

Самая вкусная, это в Жигулёвске на улице В-1 я млею просто, по вторникам лечу в это точку!!! как к жАне)))))) Не, правда вкуснее я ещё не где не ел. Там тетя делает. респект ей короче.

[Просто Вася]

а поспела первая партия ..........просто закоптил)))) и уже нету

[bozmanchik]

Рецепт в студию! А то коптилка простаивает

[Макар]

За рюмкой расскажу, там все просто.

[HUNTER NSK]

Утка жареная с яблоками.
Обработанная утка, предварительно (1-2ч.) вымачивается в растворе уксусной кислоты, с лавровым листом и приправой( молотый перец).
Затем, фаршируется дольками яблок, с кожицей, иначе расплывутся.
Обмазывается импровизированным соусом (майонез, чеснок, приправа), заворачивается в фольгу и укладывается на противень в духовку. Жарится при температуре 170-180 градусов, в течении 1 часа.

Яблоки придают жареной утке сочность и аромат. Жареная утка превосходно сочетается с напитками от 4 до 40 градусов.

[AndreiMR-133]

Яблоками утку не испортишь!

[TOLSTOV/HUNTER]

Я тут с перепелами балуюсь под пиво...
До духовки

После духовки




Блюдо я сам придумал))) назвал так: Перепел в постели с луком, под брусникой..
Сука вкусно! с кислинкой... ээммммм...да с пивком! Я БоХ)))))))))))))))))))

[DK]

Сообщение от -=Smitana=-

Сука вкусно!

НЕ верю! Требую доказательств! )))
Выглядит зачетно, наверняка вкуснятина.
Брусника из морозилки?

[TOLSTOV/HUNTER]

Сообщение от DK

НЕ верю! Требую доказательств! )))
Выглядит зачетно, наверняка вкуснятина.
Брусника из морозилки?

Брусника да... с магазина. мороженная.