![]() |
|
![]() |
#82 | |
Охотник
Регистрация: 23.02.2012
Адрес: Детройт-на-Волге
Охотобщество: Робин Гуд
Сообщений: 2,116
|
![]() Цитата:
Тезка! Лисички замочи минут на 20-30, потом промой от шелухи, очисти. Затем берем сковородочку (у мну большая чугуняка) и греем её. А в это время быстро кромсаем лучок-репку (мало не бывает). На сковороду чуть маслица и туды лучок и жарим до чуть золотистости. И туды ЛИСИЧКИ! Я сразу накрываю крышкой, чтоб поднять температуру и закипело. Потом крышку снимаю, чтоб влага выкипала (а её будет много). Тушим до выкипания, посолили и сметанку туда (не жадничать) и еще немного, чтоб чуть сметтанка свернулась. (В это время готовим зелень: укроп, петрушка для посыпки). Ну и все! Готово! Посыпали зеленушкой и на стол, НАЛИВАЙ! Мы ток коньячок украинский личноконтрабандый заголубили под лисички... ![]() ![]()
__________________
Кто понял жизнь, тот не торопится... |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#83 | |
Охотник
Автор темы
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: РФ
Сообщений: 6,248
|
![]() Цитата:
Теперь солю только по его рецепту, ну очень вкусно. Кстати рецепт из ссылки очень похож. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#84 |
Охотник
Регистрация: 23.02.2012
Адрес: Детройт-на-Волге
Охотобщество: Робин Гуд
Сообщений: 2,116
|
![]()
Груздь соленый (белый, сухой, черный, волнушки, белянки, рыжики) просто песня без слов! У меня в Сибири отец после смены в шахте 30 минут по терриконам с посадками проходил и ведро таких. Дома грибы ели чаще чем картошку!
__________________
Кто понял жизнь, тот не торопится... |
![]() |
![]() |
![]() |
#85 | |
Охотник
Автор темы
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: РФ
Сообщений: 6,248
|
![]() Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#87 |
Охотник
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Тольятти
Охотобщество: госбилет
Сообщений: 3,090
|
![]()
Метнулся сегодня после работы на вечерку ))). Два ведра мелких опят, резал почти без ножек. На все про все три часа с дорогой
|
![]() |
![]() |
"С полем!": |
![]() |
#89 |
Охотник
|
![]()
Это ты где так?
__________________
А песню-музыку не пою. Просто камень о камень бью. Просто небо стаканом пью, Вот и шатает слегка... |
![]() |
![]() |
![]() |
#90 | |
Охотник
Автор темы
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: РФ
Сообщений: 6,248
|
![]() Цитата:
у меня супруга первый раз в жизни опят нашла на той неделе, так такая радость была! ![]() а после дегустации вообще в лес меня гонит, еще говорит хочу, завтра погода дрянь, рыбалка отменяется, придется за грибами ехать )))) |
|
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|