Кулинария - Страница 17

Эд72 · 20.03.2011, 13:19

кто знает как готовить андатру и как она на вкус?

Эд72 · 20.03.2011, 13:20

Цитата:

Сообщение от rail-red

Потом специи.чуть сахара

сахар для чего?

Мазай · 09.09.2011, 23:26

Дрозды, зайцы, утки... Это конечно все вкусно. А с грибочками кто-что делает? Что-то я не нашел.

Dimon001 · 10.09.2011, 08:55

Я грузди солю, маслята мариную или жарю!!!

ProvodNick · 10.09.2011, 18:25

Цитата:

Сообщение от Мазай

А с грибочками кто-что делает?

А что конкретно интересует?

дако · 10.09.2011, 19:05

Цитата:

Сообщение от Эд72

кто знает как готовить андатру и как она на вкус?

Мы варили щи, в котел бросались все овощи, которые были. Мясо красное , без прожилок. Похоже на молодую телятину. нашей компании понравилось.

Мазай · 10.09.2011, 20:50

Цитата:

Сообщение от ProvodNick

А что конкретно интересует?

Мож какой новенький рецепт кто поведает? Кто как солит? Я обычно вымачиваю 2-3 дня потом отвариваю и мариную. Солить не раз не пробовал.

ProvodNick · 10.09.2011, 21:00

Цитата:

Сообщение от Мазай

Мож какой новенький рецепт кто поведает? Кто как солит? Я обычно вымачиваю 2-3 дня потом отвариваю и мариную. Солить не раз не пробовал.

Про какие грибы речь?

. Озвучьте, а я жену попрошу рецепт накропать. Она сухим посолом делает.

Dimon001 · 11.09.2011, 08:42

Солить почти также: вымачиваю 2-3 дня, потом 5-6 минут кипячения и в банки заливаю соляным раствором с чесноком и гвоздикой, предварительно прокипятив его, крышки ставлю обычные полиэтиленовые. при солении закатывать не рекомендуется, должен быть небольшой подток воздуха...

Мазай · 11.09.2011, 23:49

Цитата:

Сообщение от ProvodNick

Про какие грибы речь?

. Озвучьте, а я жену попрошу рецепт накропать. Она сухим посолом делает.

Про грузди спрашиваю

20.03.2011, 13:19	#161
Эд72 Охотник Регистрация: 24.03.2010 Адрес: Тольятти Сообщений: 1,701	кто знает как готовить андатру и как она на вкус? __________________ ∞ Время проведённое на охоте в счёт жизни не идёт ∞

09.09.2011, 23:26	#163
Мазай Охотник Регистрация: 31.08.2011 Адрес: Чапаевск Охотобщество: Чапаевское городское общество Сообщений: 156	Дрозды, зайцы, утки... Это конечно все вкусно. А с грибочками кто-что делает? Что-то я не нашел.

10.09.2011, 08:55	#164
Dimon001 Гость Сообщений: n/a	Я грузди солю, маслята мариную или жарю!!!

11.09.2011, 08:42	#169
Dimon001 Гость Сообщений: n/a	Солить почти также: вымачиваю 2-3 дня, потом 5-6 минут кипячения и в банки заливаю соляным раствором с чесноком и гвоздикой, предварительно прокипятив его, крышки ставлю обычные полиэтиленовые. при солении закатывать не рекомендуется, должен быть небольшой подток воздуха...

Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)