|
01.06.2016, 08:46 | #51 | |
Администратор
Регистрация: 29.10.2009
Адрес: г.Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 5,404
|
Цитата:
|
|
01.06.2016, 09:11 | #52 |
Охотник
Регистрация: 21.10.2009
Адрес: Самара
Сообщений: 1,189
|
Шкурка на рынке выделанка стоит около сотки,ну понятное дело народу наварить надо так то себестоимость получ около 30-40 тыр.
желчь вон тоже по 500 руб за грамм продают, жир тоже по 3 тыр за банкку 0,5 вот и как покупать такие вещи у чужих людей,брррр Правильно сделали что не повелись за выгодой и сожгли |
01.06.2016, 09:34 | #53 |
Охотник
Регистрация: 16.02.2011
Адрес: Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 397
|
Желчь не может быть заражена трихинеллезом.
так же как и сало. тем более что его перетапливают. выбрасывать или сжигать глупо и бессмысленно. |
01.06.2016, 10:05 | #54 |
Охотник
Регистрация: 21.10.2009
Адрес: Самара
Сообщений: 1,189
|
|
01.06.2016, 12:39 | #55 |
Охотник
Регистрация: 16.02.2011
Адрес: Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 397
|
Конечно.
И сам, и большинство охотников как местных, так и приезжих. можете не трудиться, и не искать ссылки статеек из инета написанные дилетантами. у меня есть ветеринарное образование, а у Вас? мясо проверяем всегда. зараженных медведей в том месте где охотимся примерно треть. мясо, естественно не берем, оставляем ветеринарам, а они в свою очередь уничтожают. это 100%. жир и желчь не заражены трихинеллезом, это вам любой врач скажет.)) |
01.06.2016, 12:56 | #56 |
Охотник
Регистрация: 16.02.2011
Адрес: Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 397
|
кстати, сжигание трупов путем обливания соляркой или бензином крайне неэффективный и дорогостоящий метод уничтожения.
лучше использовать ямы Беккари - биотермическую яму. есть еще способы подороже - крематор, котел Лапса. но они не везде есть. на худой конец просто захоронить в земле засыпав хлорной известью. самое главное не допустить поедания этого мяса крысами, собаками и другими хищниками. |
01.06.2016, 13:50 | #57 |
Охотник
Регистрация: 21.10.2009
Адрес: Самара
Сообщений: 1,189
|
У меня нет образов,мед. Я вас услышал по мясу,для себя решил давно брать не буду
ничего с больного медведя, даже шкуру.Просто это мнение. |
01.06.2016, 14:10 | #58 |
Охотник
Регистрация: 16.02.2011
Адрес: Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 397
|
Не сжигайте все, только потому что самому не нужно.
сало отдайте местным. у них там и так небольшие заработки, перетопят и продадут. желчь везите в Самару, приму с удовольствием. в обмен дам жир правильно перетопленый, от здорового медведя))). очень хорошее средство. если нужно, пишите в личку, поделюсь. |
01.06.2016, 18:43 | #59 |
Охотник
Регистрация: 20.03.2010
Адрес: Самарская обл.
Сообщений: 3,285
|
Ветеринарного образования не имею, но..."лучше перебздеть, чем недобздеть" (С)
" Трихинеллы могут локализоваться в под*кожных жировых отложениях, в которых макроскопически не видно мышечных прослоек." (Методические указания МУК 4.2.2747—10) |
05.06.2016, 22:38 | #60 |
Охотник
Регистрация: 16.02.2011
Адрес: Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 397
|
Жир перетапливается.
естественно, все прослойки, если они в сале есть, остаются в шкварках. так что, в перетопленном жире нет никаких трихинелл)) если так перестраховываться, то и охотиться есть ли смысл?! ))))) |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|