Самарский охотник


Вернуться   Форум «Самарского Охотника» > Прочее > На привале

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 19.12.2018, 07:44   #1031
Охотник
 
Аватар для ProvodNick
 
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Тольятти
Охотобщество: госбилет
Сообщений: 3,090
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Артем Громов
Вкусом.
Вона че.... Кабы раньше знать ))
ProvodNick вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.12.2018, 07:46   #1032
Небывалый Охотник
 
Аватар для Артем Громов
 
Регистрация: 20.09.2018
Адрес: Самара, парк "Дружба"
Охотобщество: ОДОУ Сам.обл.
Сообщений: 2,407
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ProvodNick Посмотреть сообщение
Вона че.... Кабы раньше знать ))
Теперь знаете.
Артем Громов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.12.2018, 12:42   #1033
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Кабана недавно коллектив добыл, я там был тоже...)))) Мясо замариновал в перце и луке с солью, час. Обжарил, вытащил, уложил овощи, сверху мясо, 200 гр воды и тушил 1,5 часа. Незабываемо...)))))))))))))))))))))))))
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Маринуем.jpg
Просмотров: 480
Размер:	95.8 Кб
ID:	45035   Нажмите на изображение для увеличения
Название: Жарим мясо.jpg
Просмотров: 460
Размер:	85.7 Кб
ID:	45036   Нажмите на изображение для увеличения
Название: Тушим с овощами.jpg
Просмотров: 437
Размер:	88.8 Кб
ID:	45037   Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото готового блюда.jpg
Просмотров: 490
Размер:	85.4 Кб
ID:	45038  
Медведь25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.12.2018, 12:56   #1034
Охотник
 
Аватар для ProvodNick
 
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Тольятти
Охотобщество: госбилет
Сообщений: 3,090
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Медведь25 Посмотреть сообщение
Кабана недавно коллектив добыл, я там был тоже...)))) Мясо замариновал в перце и луке с солью, час. Обжарил, вытащил, уложил овощи, сверху мясо, 200 гр воды и тушил 1,5 часа. Незабываемо...)))))))))))))))))))))))))
Эх, Леха, а где майоран, кервель, джусай и байдан? Где перец халапеньо я тебя спрашиваю?? Опять как лох из школьной столовки приготовил...

ЗЫ: Приятного аппетита ))

Последний раз редактировалось ProvodNick; 20.12.2018 в 12:58.
ProvodNick вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.12.2018, 06:01   #1035
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

ProvodNick,
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))Николай, я тут почитываю про это все, думаю, чего надо людям??? Все больше Ванькины слова вспоминаю - скоро будешь мариновать только в перце и соли... Так и есть.... А ты говоришь "майоран")))))))).
Медведь25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.12.2018, 06:14   #1036
Небывалый Охотник
 
Аватар для Артем Громов
 
Регистрация: 20.09.2018
Адрес: Самара, парк "Дружба"
Охотобщество: ОДОУ Сам.обл.
Сообщений: 2,407
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Медведь25 Посмотреть сообщение
ProvodNick,
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))Николай, я тут почитываю про это все, думаю, чего надо людям??? Все больше Ванькины слова вспоминаю - скоро будешь мариновать только в перце и соли... Так и есть.... А ты говоришь "майоран")))))))).
Есть одна, довольно простая, формула.
Чем проще изначальные продукты, из которых будет состоять блюдо, тем больше плясок с бубном, вокруг него.
А вот, чем богаче на вкус изначальный продукт - тем меньше он нуждается в обработке, дополнении.
К примеру - стейк из хорошей говядины просит только соль и перец.
А свинина уже требует иного подхода.
К слову о свинине - китайцы тут всех превзошли.
В умении приготавливать свинину.
Из кабана я плов делал - неплохо, но пресноватое мясо.
Косуля - тоже нуждается в доработке, сама собою - не шибко вкусна.
А вот конину с бараниной - можно даже просто варёной есть.
Всё хочу медвежатины попробовать..
Артем Громов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.12.2018, 06:20   #1037
Охотник
 
Аватар для Иван Мальцев
 
Регистрация: 16.10.2018
Адрес: Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 812
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Артем Громов
Всё хочу медвежатины попробовать..
Аккуратнее,коллега,подумайте о здоровье! Кто вам даст 100% гарантию его безопасности?
http://olutvestnik.ru/page/medvezhe-...-dlja-zdorovja
Иван Мальцев вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.12.2018, 06:21   #1038
Небывалый Охотник
 
Аватар для Артем Громов
 
Регистрация: 20.09.2018
Адрес: Самара, парк "Дружба"
Охотобщество: ОДОУ Сам.обл.
Сообщений: 2,407
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Иван Мальцев Посмотреть сообщение
Аккуратнее,коллега,подумайте о здоровье! Кто вам даст 100% гарантию его безопасности?
http://olutvestnik.ru/page/medvezhe-...-dlja-zdorovja
Да знаю..
Всё равно хочу. Консервь ел, но - не то.
Артем Громов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.12.2018, 07:25   #1039
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Артем Громов Посмотреть сообщение
Есть одна, довольно простая, формула.
Чем проще изначальные продукты, из которых будет состоять блюдо, тем больше плясок с бубном, вокруг него.
А вот, чем богаче на вкус изначальный продукт - тем меньше он нуждается в обработке, дополнении.
К примеру - стейк из хорошей говядины просит только соль и перец.
А свинина уже требует иного подхода.
К слову о свинине - китайцы тут всех превзошли.
В умении приготавливать свинину.
Из кабана я плов делал - неплохо, но пресноватое мясо.
Косуля - тоже нуждается в доработке, сама собою - не шибко вкусна.
А вот конину с бараниной - можно даже просто варёной есть.
Всё хочу медвежатины попробовать..
Вам бы Артем, после каждой строчки вставлять фразу ИМХО... Ибо сказанное Вами является Вашим лишь мнением. Имея небольшое представление о готовке я убедился в том, что все зависит исключительно от Готовщика, а не от продуктов... Ибо много кто нормально не может приготовить даже утку дикую, говоря потом всем какая она не вкусная... Имхо
Медведь25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.12.2018, 10:29   #1040
Охотник
 
Аватар для ProvodNick
 
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Тольятти
Охотобщество: госбилет
Сообщений: 3,090
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Артем Громов
Всё хочу медвежатины попробовать..
Абсолютно ничего выдающегося. Имхо, хуже козы и кабасика. Стрелял, готовил, ел.. ежели че..
ProvodNick вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 18:52. Часовой пояс GMT +4.


Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot