Самарский охотник


Вернуться   Форум «Самарского Охотника» > Все об охоте > Охота

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 27.09.2017, 13:36   #21
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

А р т ё м,
+100500
Медведь25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2017, 14:11   #22
Охотник
 
Аватар для Макар
 
Регистрация: 19.10.2010
Адрес: Тольятти,центральный
Охотобщество: Кондор
Сообщений: 4,056
По умолчанию

С дроздами понятно, интересует другой вопрос. Тему открывать не хочу, тут спрошу.
Бакланов кто ни будь ел?
А то на выхах им геноцид маленько устроили, но чет забирать побрезговал, хотя тушки приличные, можно было бы грудок навырезать.
Макар вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2017, 14:31   #23
Охотник
Автор темы
 
Аватар для А р т ё м
 
Регистрация: 12.11.2012
Адрес: Тольятти
Охотобщество: Госбилет
Сообщений: 1,226
По умолчанию

Вот хороший рецепт из тырнета) ИМХО
Надо взять котелок из нержавейки или лучше из титана, обязательно новый!
Баклана ощипать, а лучше снять кожу вместе с перьями и подкожным жиром.
Удалить внутренности и внутренний жир (от жира неприятный вкус и запах ворвани).
Тушку обмыть, положить в котелок.
Котелок залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, варить 30 минут, воду слить.
Повторить пункт 5 два раза.
За 5 минут до конца варки добавить соль и специи по вкусу.
Снять котелок с огня и, не открывая крышки, широко размахнувшись, закинуть котелок со всем содержимым далеко в кусты, потому что так воняет, что жрать баклана невозможно в любом виде !!!
__________________
Охота-состояние души, которое я выбрал.
А р т ё м вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2017, 14:49   #24
Охотник
 
Аватар для Eugine
 
Регистрация: 11.08.2014
Адрес: Самара
Сообщений: 340
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от А р т ё м Посмотреть сообщение
Вот хороший рецепт из тырнета) ИМХО
Надо взять котелок из нержавейки или лучше из титана, обязательно новый!
Не понятно только, почему именно новый обязтаельно
__________________
А он, мятежный, просит бури,
Как будто в бурях есть покой!
Eugine вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2017, 14:53   #25
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Макар,
Лех, жрут их кто то... Я читал правда, не видел. Ну их нах.))))))))))
Медведь25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2017, 15:17   #26
Охотник
 
Аватар для Путник-Самара
 
Регистрация: 28.03.2016
Адрес: Самара
Сообщений: 1,156
По умолчанию

Знаю, одного, что тащится от жареных грудок этих птиц. В том году, когда с уткой был напряг, тут прям кулинарный баттл был по бакланогрудкам. Не ел, но осуждаю.
Путник-Самара вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2017, 16:27   #27
Охотник
 
Аватар для lenik 153
 
Регистрация: 30.03.2010
Адрес: Тольятти Автозаводский
Охотобщество: АвтозаводскоеООиР
Сообщений: 1,646
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от А р т ё м
потому что так воняет, что жрать баклана невозможно в любом виде
Всем доброго,,,
В деревне сосед варил собакам,,,,чуть из деревни не выгнали вместе с собаками,,,,,запАХ пи"""эс!!!

пы..сы.. Ну не голодаем же,,,,
__________________
Когда на твой вопрос отвечает философ,перестаёш понимать вопрос.
lenik 153 вне форума   Ответить с цитированием
"С полем!":
Старый 27.09.2017, 22:57   #28
Охотник
 
Аватар для Colt
 
Регистрация: 20.08.2013
Адрес: Самара
Охотобщество: департамент
Сообщений: 1,905
По умолчанию

У меня знакомый жрёт бакланов и хвалит ))- но больше всего любит цапель ( самые вкусные говорит)))...я как подумаю о них...так мне плохо))- они же реально мерзкие твари.
Colt вне форума   Ответить с цитированием
"С полем":
Старый 28.09.2017, 00:12   #29
Охотник
Автор темы
 
Аватар для А р т ё м
 
Регистрация: 12.11.2012
Адрес: Тольятти
Охотобщество: Госбилет
Сообщений: 1,226
По умолчанию

Да так то и собак и кошек едят вобщем... И бакланов можно с голодухи или ворон . Но стоит ли ? А дрозды , поверьте не плохи в сливочном масле)))Едят ягодки, ну червячков, жучков может... И все ) Ярик Андерсон на ютюбе вообще -соек кушает)( семейство врановые) . Даже лис , помню морпех пендосовский ел на ютюбе)Мясо дрозда не плохо, но в меру, так 1-3 шт съесть под апперитивчик типа егермейстера или зубровки.Питаться ими не призываю ) Дрозды сухие все же ,да и надоесть может фруктовый привкус мяса . Это как тот же егермейстер 1-2 рюмки, пиво шлифануть -прекрасно , бутылку выпьешь - навсегда тему закроешь))) В Европе на них охотятся однако , но там я так понял это просто одна из самых доступных охот( как у нас на утку) .Для тех кому" не до жира". Да и масштаб угодий отличается. И традиций нет у нас таких. Но так , что б пережить линьку уток в сентябре или отсутствие средств на нормальную охоту перед новым годом - сойдет) По мне лучше чем бакланов и ворон "крошить", хоть я это и не осуждаю , но не делаю , ну не нравится...И патроны нынче не дешевые, и если подумать ,сколько надо перестрелять вредителей, что бы уменьшить реально популяцию...? Вобщем дрозды это как у грибников - сыроежки или смарчки , или у рыбаков ерши либо уклейка . Бакланы же думаю просто не вкусные .( чомгу , цаплю, выдру, крокодила , черепаху пробовал- есть можно, но не вкусно , мягко говоря.Если кто ест - уважаю выбор и не осуждаю)На вкус и цвет фломастеры разные)имхо
__________________
Охота-состояние души, которое я выбрал.
А р т ё м вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.09.2017, 00:35   #30
Охотник
Автор темы
 
Аватар для А р т ё м
 
Регистрация: 12.11.2012
Адрес: Тольятти
Охотобщество: Госбилет
Сообщений: 1,226
По умолчанию

А глухарь ! Это вобще что то с чем то ))) как бобер с "осиновым "лосем, перекрученый с сосновой смолой . Вроде трофей престижный , красивый, так помню хотел добыть ... Но после дигустации мяса , решил- пусть он лучше живет на здоровье )!.. Красивая несъедобная ( имхо)птица, и охота на него классная , но после того как попробовал на вкус интерес добывать пропал.Если и поеду на него то только с фотоаппаратом...
__________________
Охота-состояние души, которое я выбрал.
А р т ё м вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:47. Часовой пояс GMT +4.


Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot