Самарский охотник


Вернуться   Форум «Самарского Охотника» > Прочее > На привале

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 29.01.2018, 17:20   #861
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Щи из судака. Рецепт давнишний...: отварил судака и в сторону, освободил от костей. Квашенную капусту тушим с луком, практически до готовности, добавляем в бульон вместе с сырой картошкой. Параллельно отвариваем и обжариваем грибы с луком (тут подберезовики сушеные). В бульон.... Варим минут 20 и добавляя сваренную рыбу оставляем на горячей плите на 30 минут томиться. Приятного аппетита!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Щи из судака.jpg
Просмотров: 790
Размер:	79.3 Кб
ID:	39366  
Медведь25 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2018, 17:22   #862
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Селяночка из кабанов пятничных!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Селянка 1.jpg
Просмотров: 773
Размер:	96.2 Кб
ID:	39367   Нажмите на изображение для увеличения
Название: Селянка 2.jpg
Просмотров: 706
Размер:	91.6 Кб
ID:	39369  
Медведь25 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2018, 18:07   #863
Охотник
 
Аватар для lenik 153
 
Регистрация: 30.03.2010
Адрес: Тольятти Автозаводский
Охотобщество: АвтозаводскоеООиР
Сообщений: 1,646
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Медведь25
Селяночка из кабанов пятничных!
Всем Доброго,,,,

Во как быстро,,,Лёш на проверку сдавали???
__________________
Когда на твой вопрос отвечает философ,перестаёш понимать вопрос.
lenik 153 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2018, 08:57   #864
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от lenik 153 Посмотреть сообщение
Всем Доброго,,,,

Во как быстро,,,Лёш на проверку сдавали???
У них прибор Тр...з какой то , мясо не проверку отдали (печенку, селезенку и мясо). Там кабанятки то мелкие, еще не успели захворать...
Медведь25 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2018, 09:12   #865
Охотник
 
Аватар для Miraj
 
Регистрация: 06.12.2010
Адрес: Самара
Сообщений: 242
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Медведь25 Посмотреть сообщение
Щи из судака. Рецепт давнишний...: отварил судака и в сторону, освободил от костей. Квашенную капусту тушим с луком, практически до готовности, добавляем в бульон вместе с сырой картошкой. Параллельно отвариваем и обжариваем грибы с луком (тут подберезовики сушеные). В бульон.... Варим минут 20 и добавляя сваренную рыбу оставляем на горячей плите на 30 минут томиться. Приятного аппетита!
Получился рецепт рыбной солянки. Это не уха, принципы другие, но то же очень вкусно!
Miraj вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2018, 09:40   #866
Администратор
 
Аватар для samara
 
Регистрация: 29.10.2009
Адрес: г.Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 5,400
По умолчанию

Все первые рыбные блюда, если без рюмки, это рыбные супы.
samara вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2018, 16:03   #867
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Miraj Посмотреть сообщение
Получился рецепт рыбной солянки. Это не уха, принципы другие, но то же очень вкусно!
Я ж так и написал Щи из судака. Первое блюдо, очень вкусно. Уху я варю как все , только без круп и прочего... картофель, лук, морковка (чуть).
Медведь25 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2018, 08:39   #868
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Ни чего себе, вы здесь настрочили....)))))))))))) На выходные баловал семейство котлетами из лося, кабана и свиного сала, а так же запек леща 3 кг - соль, перец, лимон и ягода клюква. 40 минут и все в восторге. Рекомендую.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20180209_170239.jpg
Просмотров: 465
Размер:	98.4 Кб
ID:	39673   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20180209_175733_HHT.jpg
Просмотров: 606
Размер:	84.7 Кб
ID:	39674  
Медведь25 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2018, 19:23   #869
Охотник
 
Аватар для gosha458
 
Регистрация: 21.09.2012
Адрес: Самара
Сообщений: 2,052
По умолчанию

Заяц в вине со сливками
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3602A5F4-51AE-4D4B-B13D-B6AE200C110F.jpg
Просмотров: 340
Размер:	20.1 Кб
ID:	40634  
gosha458 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2018, 22:10   #870
Заблокирован
 
Аватар для бентя
 
Регистрация: 22.11.2011
Адрес: samarahunter.ru
Сообщений: 1,039
По умолчанию

Я был в командировке на Севере,там удалось немного порыбачить на подледной. У тамошних щук мясо розовое-питаются молодью семги и др. красной рыбой.Рецепт незатейливый(кроме собственно щуки цветная капуста,лук и куриные яйца,размешанные в молоке),но вкусно так что ум отъешь и жопу в кровь расчешешь.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Щука жареная.jpg
Просмотров: 413
Размер:	96.5 Кб
ID:	40635  
бентя вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:56. Часовой пояс GMT +4.


Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot