Самарский охотник


Вернуться   Форум «Самарского Охотника» > Прочее > На привале

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 23.01.2017, 11:34   #731
Охотник
 
Аватар для Макар
 
Регистрация: 19.10.2010
Адрес: Тольятти,центральный
Охотобщество: Кондор
Сообщений: 4,056
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Медведь25 Посмотреть сообщение
Добавлю фото:
Шож ты творишь негодяй, чуть слюной не подавился.
Еще час до обеда терпеть
Макар вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2017, 12:29   #732
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Макар Посмотреть сообщение
Шож ты творишь негодяй, чуть слюной не подавился.
Еще час до обеда терпеть
Медведь25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2017, 14:20   #733
Охотник
 
Аватар для DK
 
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: РФ
Сообщений: 6,242
По умолчанию

Алексей, я тут тему про мясо косули почитал, воздержался бы ты от строганины )))
DK вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2017, 14:57   #734
Охотник
 
Аватар для Медведь25
 
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,499
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от DK Посмотреть сообщение
Алексей, я тут тему про мясо косули почитал, воздержался бы ты от строганины )))
Будем думать, но очень хочется, иногда... Под замерзшую самогоночку....
Медведь25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2017, 11:43   #735
Охотник
 
Аватар для Тарас
 
Регистрация: 18.07.2014
Адрес: тольятти
Сообщений: 25
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от DK Посмотреть сообщение
Алексей, я тут тему про мясо косули почитал, воздержался бы ты от строганины )))
А "Медведям" что до этих "писулек"?!
Тарас вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2017, 11:54   #736
Охотник
 
Аватар для brz
 
Регистрация: 10.09.2014
Адрес: Самара
Охотобщество: не состою
Сообщений: 1,057
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Медведь25
Будем думать, но очень хочется, иногда...
лучше не рисковать
brz вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2017, 12:08   #737
Охотник
 
Аватар для ЗЕВС
 
Регистрация: 29.04.2015
Адрес: Тольятти
Сообщений: 359
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от АНДРЕЙ163
Много коптил уток куропаток и.т.п. Пришел к рецепту.
Утку варим 30-40 мин. В маринаде кориандр, лавровый лист, зира, перец, соль чтобы было соленее супа который едите раза в 2, лук головку, чеснок зубчиков 5. лаврушка 3. Оставляете в маринаде на сутки. Воду с утки убрать. Потом в фольгу и в коптилку, в фольге вилкой дырки делаем много (почему фольга?, меньше концерагенов) коптим минут 40-60. Получаем утку офигенно сочную и с привкусом копчения.
Спасибо друже.. Надо так сделать... Только недопонял... Сначала отварить, потом в этот маринад, или варить в маринаде и в нем же оставить на сутки???
__________________
Как говорила моя бабушка, "лучше выстрелить, перезарядить, и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать, кто тут?"
ЗЕВС вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2017, 17:31   #738
Охотник
 
Аватар для AndreiMR-133
 
Регистрация: 21.11.2009
Адрес: Новокуйбышевск
Сообщений: 3,763
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ЗЕВС Посмотреть сообщение
Спасибо друже.. Надо так сделать... Только недопонял... Сначала отварить, потом в этот маринад, или варить в маринаде и в нем же оставить на сутки???
Да, что б мясо напиталось. Только в этом случае с солью не переборщи.

Последний раз редактировалось AndreiMR-133; 24.01.2017 в 17:36.
AndreiMR-133 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.01.2017, 08:52   #739
Охотник
 
Аватар для ЗЕВС
 
Регистрация: 29.04.2015
Адрес: Тольятти
Сообщений: 359
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от AndreiMR-133
Да, что б мясо напиталось. Только в этом случае с солью не переборщи.
Ок! Так и сделаю, наверняка вкуснятина получится!!!
__________________
Как говорила моя бабушка, "лучше выстрелить, перезарядить, и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать, кто тут?"
ЗЕВС вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.01.2017, 08:59   #740
Охотник
 
Аватар для AndreiMR-133
 
Регистрация: 21.11.2009
Адрес: Новокуйбышевск
Сообщений: 3,763
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от AndreiMR-133 Посмотреть сообщение
Чирочки с утра до вечера поплавали в тузлуке со специями и закоптились.
Вложение 25926

Вложение 25927
Можно вот так.
AndreiMR-133 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:44. Часовой пояс GMT +4.


Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot