Анализ мяса животных после добычи

[kwadrat]

Сообщение от ProvodNick

Официальный анализ - большой гемор

Все....понял....на 1 лицуху несколько кабанов.(в лаболатории фиксируют лицензию) В этом?

[ProvodNick]

Сообщение от kwadrat

А в чем гемор? Если только в доставке туши....в остальном все оперативно и не дорого.

В разных местах - по разному. Многие вообще мелкоскопы купили ( 15 руб. цена вопроса), чуть подучились и никуда не ездят - сами проверяют

[ProvodNick]

Сообщение от kwadrat

Все....понял....на 1 лицуху несколько кабанов.(в лаболатории фиксируют лицензию) В этом?

.
Да нет. Скажу проще - официальных лабов у нас гораздо меньше, чем колхозных рынков и график их работы гораздо менее удобен ))

[kwadrat]

Сообщение от ProvodNick

чем колхозных рынков

Насколько знаю при каждом официальном колхозном(торгующим мясом) рынке есть, как вы их называете, официальные лабы..)))

[Rit]

1. Ножка диафрагмы
2. Срез жевательной мышцы
3. Срез скакательной мышцы (задняя нога ниже колена)
это точно там где кровь больше обращается соотвественно если есть паразит какой больше вероятность выявить

[ProvodNick]

Сообщение от kwadrat

Насколько знаю при каждом официальном колхозном(торгующим мясом) рынке есть, как вы их называете, официальные лабы..)))

Правильно, почти, потому что не каждый "колхоз" возьмет официально. Кроме того "за шоколадку" и "с оформлением" - будет две большие разницы по времени

[DEnS]

А у косули какие опасные болезни могут быть? Или она безопасна для поедания без анализа?

[Медведь25]

http://tdvet.ru/analizatory-svezhest...loskop-stejk-o

[AndreiMR-133]

Сообщение от DEnS

А у косули какие опасные болезни могут быть? Или она безопасна для поедания без анализа?

Травоядные животные безопасны, заражаются всеядные (падальщики).

[hanter222]

чёт я задумался, подскажите пож. на каком рынке в самаре есть лаб.